Receitas · Receitas FIT

Pão de queijo: vegano, sem lactose e sem glúten – receita

Já imaginou fazer um pão de queijo sem o ingrediente principal: o queijo? Sim, isso é possível e sim fica uma delícia! Minha mãe, fofa como é, ao me ver testando receitas funcionais veio me trazendo esta receita e me ensinou a fazê-la. É super prática! Na receita convencional utilizamos farinha de trigo, ovos, leite… Continuar lendo Pão de queijo: vegano, sem lactose e sem glúten – receita

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Receita: Brownie fácil e mais saudável 

A receita de hoje é um Brownie menos gordo rs. Já havia feito a receita de Brownie convencional, mas como boa arteira na cozinha, decidi fazer umas mudanças! 😁Vamos a receita? 🍴 INGREDIENTES: 1 xícara de chá de Farinha de trigo (você pode usar a integral); 1/4 xícara de chá de Farinha de linhaça; 6… Continuar lendo Receita: Brownie fácil e mais saudável 

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Chocolate gelado batido: com leite desnatado ou opção vegana

No inverno uma das coisas em que mais amamos é tomar um chocolate quente, certo? E no verão? Vamos de chocolate  geladinho! Ótima opção para refrescar o café da tarde! Essa receita é super prática, rápida e que leva pouquíssimos minutos. Trago duas opções uma com leite desnatado e chocolate 70% cacau e outro vegano, com… Continuar lendo Chocolate gelado batido: com leite desnatado ou opção vegana

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Receita: Bolinho de fubá com goiabada

Receita típica de festa junina (e julina)! Quem resiste a um bolo de fubá bem fofinho, com goiabada e ainda no formato de cupcake? Você ainda pode fazê-lo sem glúten e/ou sem lactose, é só seguir as dicas na substituição dos ingredientes abaixo 😉 Quer aprender a fazer essa delícia? 😋 🍴INGREDIENTES: • 3 ovos;… Continuar lendo Receita: Bolinho de fubá com goiabada

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Arroz negro com shimeji!

Fiquei simplesmente apaixonada quando comi ano passado um Arroz Negro M-A-R-A-V-I-L-H-O-S-O no Uruguai e não sei porque eu ainda não tinha tido a brilhante ideia de faze-lo. De sabor bem marcante, esse arroz de origem mediterrânea possui maior quantidade de fibras e vitaminas, menos calorias que o arroz integral, além de ser antioxidante e rico em ômega-3.… Continuar lendo Arroz negro com shimeji!

Alimentação Infantil · Na cozinha · Receitas

Cenourinhas – brigadeiro de cenoura

Pensando no clima de páscoa resolvi postar, principalmente para as famílias com crianças, uma sugestão de doce que além de nutritivo e divertido pode auxiliar àquelas crianças que não gostam de cenoura, a começar a enxergá-la de outra maneira. Ou adultos também, né? Eu não gosto de cenoura e amoo essa receita! 😁 O doce… Continuar lendo Cenourinhas – brigadeiro de cenoura

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Bolo de Banana – Sem glúten e sem lactose

O glúten, proteína presente no trigo, centeio e cevada; e a lactose, o açúcar do leite,  podem ser mais difíceis de ser digeridos, ou seja, podem causar distensão abdominal, desconforto e aquela sensação de inchaço. Sabemos de várias celebs, como Juliana Paes e Letícia Spiller que já afirmaram que cortam glúten e lactose quando estão de dieta. Será… Continuar lendo Bolo de Banana – Sem glúten e sem lactose