Alimentação saudável · Dicas · Na cozinha

Cookies da Leben – Glúten free

Recebi uma caixa recheada de cookies de vários sabores para experimentar da Leben - glúten free. Adorei a proposta da marca que visa segurança alimentar e são elaborados com ingredientes selecionados, priorizando o sabor e também os nutrientes. Todos são sem glúten, sem lactose, sem soja e sem proteína do leite de vaca. Ótimo para quem… Continuar lendo Cookies da Leben – Glúten free

Receitas · Receitas FIT

Pão de queijo: vegano, sem lactose e sem glúten – receita

Já imaginou fazer um pão de queijo sem o ingrediente principal: o queijo? Sim, isso é possível e sim fica uma delícia! Minha mãe, fofa como é, ao me ver testando receitas funcionais veio me trazendo esta receita e me ensinou a fazê-la. É super prática! Na receita convencional utilizamos farinha de trigo, ovos, leite… Continuar lendo Pão de queijo: vegano, sem lactose e sem glúten – receita

Dicas · Na cozinha

Dicas de ovos de páscoa: sem açúcar, sem lactose, amargo e vegano.

A Páscoa chegou e além de ser uma data comemorativa de muita união familiar, o que chama tanto nossa atenção é a quantidade de chocolates de vamos comer, não dá pra resistir à um ovo de páscoa. Claro que é pelo chocolate, pelos diversos tipos de sabores, mas também pelo simbolo que eles representam. Não… Continuar lendo Dicas de ovos de páscoa: sem açúcar, sem lactose, amargo e vegano.

Receitas · Receitas FIT

Receita: Torta de espinafre e ricota sem glúten (com farinha de arroz e fécula de batata)

Que tal uma torta beeem delícia, com um ingrediente tão nutritivo quanto o espinafre, e com um toque de ricota? Essa receita é feita com farinha de arroz e fécula de batata, formando assim, uma massa beeem fofinha! Fica muuito bom 😋 Vamos aos ingredientes? 🍴INGREDIENTES: 3 ovos 1 xícara de água 1/2 xícara de… Continuar lendo Receita: Torta de espinafre e ricota sem glúten (com farinha de arroz e fécula de batata)

Receitas

Receita: Bolinho de fubá com goiabada

Receita típica de festa junina (e julina)! Quem resiste a um bolo de fubá bem fofinho, com goiabada e ainda no formato de cupcake? Você ainda pode fazê-lo sem glúten e/ou sem lactose, é só seguir as dicas na substituição dos ingredientes abaixo 😉 Quer aprender a fazer essa delícia? 😋 🍴INGREDIENTES: • 3 ovos;… Continuar lendo Receita: Bolinho de fubá com goiabada

Receitas · Receitas FIT

Receita: Brigadeirão sem leite condensado 

Que tal um brigadeirão sem leite condensado? Ok, ainda não é uma receita funcional ou magra, mas usamos açúcar mascavo, chocolate meio amargo (40/50% cacau) e margarina sem colesterol!! Ótima opção pra quem quer fugir só um pouquinho da dieta, né? 🍴 INGREDIENTES:  • 300g de chocolate meio amargo; • 200g de açúcar mascavo; •175ml… Continuar lendo Receita: Brigadeirão sem leite condensado 

Receitas · Receitas FIT

Bolo de Banana – Sem glúten e sem lactose

O glúten, proteína presente no trigo, centeio e cevada; e a lactose, o açúcar do leite,  podem ser mais difíceis de ser digeridos, ou seja, podem causar distensão abdominal, desconforto e aquela sensação de inchaço. Sabemos de várias celebs, como Juliana Paes e Letícia Spiller que já afirmaram que cortam glúten e lactose quando estão de dieta. Será… Continuar lendo Bolo de Banana – Sem glúten e sem lactose